Gewürzjus/ Bohnen/ Schalotten/
Preiselbeeren/ Semmelkloß
Gewürzjus/ Bohnen/ Schalotten/
Preiselbeeren/ Semmelkloß
Wildknödeln/ Gemüse/ Kräuter/ Thymian
Koriander/ Karotte/ Wildgarnele/ Ingwer
Rote Bete/ Orangen/ Entenbrust/ Erdnüssen
Birne/ Pfeffer/ Trüffel/ Preiselbeereis
gebeizt/ gebrannt
Limette/ Avocado/ Heringskaviar/ Grünzeug