Erdbeer-Kokos-Becher

Vanilleeis / Erdbeereis / Sahne

Schokoladentörtchen

Pistazie / Tonkabohne / Mango

Yuzu Mousse

griechischer Joghurt / Waldbeeren / Melisse

Gebrannte Holunderblütencreme

Heidelbeeren / Erdbeersorbet

Schokoladentörtchen

Pistazie / Tonkabohne / Mango

Fischeintopf

Ingwer / Chili / Fischfilets

Ziegenkäse

Trüffelhonig / Pinienkerne / Aprikose / Grünzeug

Zweierlei vom Reh

Rücken / Confit / Waldpilze / Zwiebel / Erbsenpüree

     

Gebrannte Holunderblütencreme

Heidelbeeren / Erdbeersorbet

Frisch und Fruchtig

dreierlei Fruchtsorbets / frischen Früchten

Liebe Gäste,

   wir sind  

bis  einschließlich 05.11.2025

im Urlaub!

 

Wir freuen uns,  

Sie am Donnerstag,

den 06.11.2025 (17 Uhr),

wieder begrüßen

zu dürfen. 

 

 Herzlichst, Familie Ramm & Team vom Jagdhaus Heiligendamm & Schwanencafé