Mango-Karamell-Becher

Vanilleeis / Mangoeis / Sahne

Schokoladenmousse

Helle und dunkle Schokolade / Karamell / Erdbeereis

Limetten-Parfait

Schokoladenerde / Waldbeeren / Minze

Gebrannte Kokoscreme

Heidelbeeren / Mangosorbet

Schokoladenmousse

Helle und dunkle Schokolade / Karamell / Erdbeereis

Kokos-Limetteneintopf

Koriander / pochiertes Fischfilet / Knusper

Tatar vom Rind

Kapern / Radieschen / Crème Fraîche / Grünzeug

Zweierlei Reh

Rücken / Ragout / Kräutersaitlinge / Gratin

     

Gebrannte Kokoscreme

Heidelbeeren / Mangosorbet

Frisch und Fruchtig

dreierlei Fruchtsorbets / frischen Früchten

Liebe Gäste,

besuchen Sie uns an  

Christi Himmelfahrt

29.05.2025 ab 10 Uhr 

mit wilden Grillspezialitäten, Thüringer Bratwurst, Maibowle, Bierchen und Musik hinterm Jagdhaus!

Reservierungen oder Anfragen beantworten wir gerne per Mail: 

Wir wünschen all unseren Gästen schöne Tage.

Herzlichst Familie Ramm & Team

vom Jagdhaus Heiligendamm & Schwanencafé