geschmort / Wacholder / Bohnen / Preiselbeeren / Semmelkloß
Kategorie: Speisen
Sesam-Hähnchenbrust
Zitrone / Zucchini / Lauch / Kartoffeltaler
Rehrücken
grüner Spargel / Schnittlauch / Trüffelgnocchi
Rinderfilet
Ochsenragout / Paprika / Lauch / Gratin
Kabeljaufilet
Kapern / rote Gartenbete / Dill / Risotto
Kresse-Spargelschaum
Spargel / Crostini / Wildkraut
Vegetarisch
Pasta
Spinat / Kräuter / Parmesan / Rahm / Kerne
Filet vom Seeteufel
Knoblauch-Olivenkruste / Fenchel-Tomaten / Meersalzkartoffeln
Kabeljaufilet
Kapern / rote Gartenbete / Dill / Risotto
Filet vom Saibling
Blattspinat / Spargelragout / Schichtkartoffel