Geschmort / Wacholder / Bohnen / Preiselbeeren / Semmelkloß
Kategorie: Speisen
Entenbrust
Barbecue / Pastinake / Schinken / Kartoffeltaler
Cordon Bleu
Schnittlauch / grüner Spargel / Rosmarinkartoffeln
Zweierlei vom Reh
Confit / Rücken / Kräuterseitlinge / Seinem Ravioli
Brat-Saiblingsfilet
Rote Zwiebel / Spinat / Kartoffel
Kokos-Curry-Süppchen
Wildgarnele / Grünzeug
Vegetarisch
Bärlauch-Gnocchi
Buntes Gemüse / Pinienkerne / Kräuterpesto
Filet vom Zander
Rosmarin / Fenchel / Pesto / Bärlauch-Gnocchi
Kabeljaufilet
Pochiert / wilder Brokkoli / Kerne / Kartoffelsenfpüree
Brat-Saiblingsfilet
Rote Zwiebel / Spinat / Kartoffeln