Kürbis– Gnocchi
Blattspinat/ Kürbisragout/ Lauch/
Kräuterpesto
Kürbis– Gnocchi
Blattspinat/ Kürbisragout/ Lauch/
Kräuterpesto
Knoblauch/ Wurzelgemüse/ Kräuter/
Zitrus– Risotto
Olive/ Spitzkohl/ Paprika/
Thymiankartoffel
Kürbis – Kartoffelkruste/ Lauch
Gartenbete/ grüne Soße
Haselnusskruste/ Waldpilze/ Pesto/
Rotkohlpüree
rote Zwiebel/ Rosenkohl/ grüner Pfeffer
Kartoffeln – Kürbis- Gnocchi
Honig/ Trüffel/ Spitzkohl/ Orange/
Macairekartoffeln
Gewürzjus/ Bohnen/ Schalotten/
Preiselbeeren/ Semmelkloß
Pfannkuchenstreifen / Gemüse / Kräuter
pochiertes Landei / Knusper
Liebe Gäste,
besuchen Sie uns zu unserem
Gänseessen
ab dem 11. November 2025 (Vorbestellung)
bis hin in die Vorweihnachtszeit!
Reservierungen oder Anfragen beantworten wir gerne per Mail:
Wir wünschen all unseren Gästen schöne Tage.
Familie Ramm & Team
vom Jagdhaus Heiligendamm & Schwanencafé