Wildgarnele / Grünzeug
Kategorie: Vorspeisen
Schaum von Bärlauch
Limette / Hähnchenpraline / Pesto
Kräutersalat
Gurke / Spargel / Ziegenkäse / bunte Tomaten / Sonnenblumenkerne
Saiblings-Terrine
Dill / Apfel / Gurke / Zwiebel / Joghurt
Tatar vom Rind
Radieschen / Avocado / Wachtelei / Bete / Grünzeug