Honig-Zimt-Parfait

Spekulatiuserde / Orangenkompott

Zitronen-Krustentierschaum

Garnelentatar / Salzzitrone

Entenleberparfait

Preiselbeere / grüner Pfeffer / Röstbrot / Brioche / Knusper

Rehrücken

Perlzwiebel-Chutney / wilder Blumenkohl / Rotkohlpüree

     

Liebe Gäste,

wir sind im Urlaub und wieder 

ab dem 20.02.2025

für Sie da!

Reservierungen oder Anfragen beantworten wir gerne per Mail: 

Wir wünschen all unseren Gästen schöne Tage.

Herzlichst Familie Ramm & Team

vom Jagdhaus Heiligendamm & Schwanencafè