Kategorie: Hauptgang Fleisch

Hirschroulade

geschmort / Wacholder / Rosenkohl / Preiselbeeren / Semmelkloß

Orangen-Entenbrust

Rosmarin / Pastinake / Porree / Kartoffel-Sesamtaler

Steak vom Kalbsrücken

Semmel-Trüffelkruste / Waldpilze / Lauch / Kartoffelbaumkuchen

Rehrücken

Perlzwiebel-Chutney / wilder Blumenkohl / Rotkohlpüree

Liebe Gäste,

besuchen Sie unseren

Osterbrunch

am Karfreitag, Ostersonntag

und Ostermontag.

Reservierungen oder Anfragen beantworten wir gerne per Mail: 

Wir wünschen all unseren Gästen schöne Tage.

Familie Ramm & Team

vom Jagdhaus Heiligendamm & Schwanencafè