Geschmort / Wacholder / Bohnen / Preiselbeeren / Semmelkloß
Kategorie: Hauptgang Fleisch
Filet vom Kalb
Barbecue / Spargelragout / Kartoffel-Salbei-Gnocchi
Zweierlei Wildente
Brust / Keule / Chili-Aprikosen / Rosmarinkartoffeln
Medaillons vom Reh
Kirsch-Trüffel-Kruste / Pfifferlinge / Kartoffel-Lauch-Taler